レンジで簡単ひき肉チャプチェ

setsuyammy
setsuyammy @cook_40303962

レンジで作れるチャプチェ。挽き肉で包丁不要、春雨も茹でずにそのまま使えるので手間いらずです
このレシピの生い立ち
火を使わずレンジで簡単に作りたくて

レンジで簡単ひき肉チャプチェ

レンジで作れるチャプチェ。挽き肉で包丁不要、春雨も茹でずにそのまま使えるので手間いらずです
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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 300g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 人参 1本
  4. 春雨 100g
  5. お湯A 2カップ
  6. 醤油A 大さじ3
  7. 砂糖A 大さじ2
  8. 豆板醤A 小さじ2
  9. ごま油A 小さじ2
  10. おろしにんにくA 小さじ1
  11. おろししょうがA 小さじ1
  12. ごま 適量

作り方

  1. 1

    深めの耐熱ボウルにひき肉とAを混ぜる

  2. 2

    人参は細切り、玉ねぎは薄切りにし、1に加える

  3. 3

    一番上に春雨を乗せ、蓋(もしくはラップ)をし600Wで5分加熱する。春雨が入らない場合はハサミで半分に切る

  4. 4

    一度とりだしかき混ぜてさらに2分

  5. 5

    ゴマを加え熱いうちに混ぜ余熱で火を通す

コツ・ポイント

豆板醤は好みで量を増減させてください。
レンジによって火通り調整してください

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安い!簡単!ヘルシー!を目指して美味しいものを作っていきたいです。一児の母
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