包まない！簡単！帆立て焼売
ふんにゃん @cook_40251612
ちょっぴり贅沢をしたい日にいかがですか？帆立ての風味がとっても美味しいです。包まないのでお子様でも作れます！
このレシピの生い立ち
飲茶を食べに行った時に出会った焼売が美味しくて、再現出来ないかしらと冒険しました！
アプリでひらく作り方
- 1
帆立て缶を開けボウルに入れ帆立てを手で粗くほぐす。缶汁ごと使います。捨てないでね。
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- 2
玉ねぎ、生姜はみじん切りに。
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- 3
焼売の皮は5mm幅に切り、バットに広げておく。
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- 4
ボウルにほぐした帆立て缶、豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、片栗粉、塩、胡椒を加え粘りが出るまでよく混ぜる。
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- 5
タネが出来たら16等分にして丸め、焼売の皮を、まぶしつける。
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- 6
蒸し器に水を入れ、蓋をして強火にかける。
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- 7
クッキングシートを敷いて焼売を並べ、強火のまま15分ほど蒸す。
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- 8
器に盛ってお好みで辛子と醤油につけて召し上がれ！
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コツ・ポイント
クッキングシートに並べる時、少し間隔を空けて下さい。皮と皮がくっついちゃいます。火傷に気を付けて！
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