簡単おつまみ♪ふわふわカレーはんぺん揚げ

ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi

包丁まな板不要、洗い物はフライパンひとつ。手も汚さずすぐ出来る簡単おつまみ。まわりはカリッと中はふわふわ〜♪
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに作りました♪

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材料

  1. はんぺん 2枚
  2. 1個
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. カレー粉 大さじ1/2
  6. 適量
  7. レモン(お好みで) 1/2個
  8. 粗挽き胡椒(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋にはんぺん、卵、片栗粉、マヨネーズ、カレー粉を入れる

  2. 2

    手でよく揉んで混ぜる。袋の角をハサミで切る。

  3. 3

    フライパンに少し多めの油をひき、2を絞り出しながら焼いていく。

  4. 4

    両面をこんがり焼いたら出来上がり!

  5. 5

    皿に盛り、レモン、マヨネーズに黒胡椒などを添えてお召し上がりください♪

コツ・ポイント

袋に入れたら、中のはんぺんをよく潰すように揉んでください。

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レシピ作者

ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi
に公開
20歳に栄養士資格を取得したものの、別の職種に就きました。結婚をきっかけに家族に作る毎日の食事を通し、料理の楽しさ大切さを再確認。旦那様は勿論、ワガママ娘達が喜ぶ食卓。簡単だけど、ちょっと可愛くてちょっとオシャレに見える料理、そして作り手も楽しめる料理を日々考案。★栄養士資格保有★フードコーディネーター★インスタ→http://instagram.com/chunmacchi
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