カブの葉とシラスのごま油炒め
オイルソムリエひろみ @cook_40213937
ビタミンたっぷりのカブの葉、捨てずに炒め物にしていただきましょう！常備菜に。ご飯の上に振りかけて、お弁当にも良いですよ！
このレシピの生い立ち
ビタミン豊富なカブの葉を、無駄なく使い切りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
カブの葉はよく洗い、細かく切ります。
- 2
フライパンに、ごま油と鷹の爪の細切りを入れ火にかけ、香りが出たらカブの葉を入れます。
- 3
カブの葉がしんなりしてきたら、シラスを投入！しっかりと炒め合わせます。
-
- 4
出汁入りの醤油とみりんで味を整えたら出来上がり！
コツ・ポイント
特になし！材料の分量も適当でOK！
味の濃さはお好みで。
リアクション
レシピ作者
「オイルで描く豊かな暮らし」をテーマに、オイルソムリエとして活動しています。2人の息子の子育ても一段落。普段は保育園で給食を作ったり、「源気商会」というお店のオイルアドバイザーをしています。油を効果的に使った安心安全なレシピを心がけています。「つくれぽ」励みになっています！良ければホームページも覗いてくださ〜いhttps://oil-hiromi.simdif.com
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