夏バテ対策☆牛肉ときゅうりのピリ辛炒め
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
ワサビ風味のビーフスパイスがピリッと効きながらもさっぱりとした酢でまとまった一品
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピ、きゅうりと牛肉の辛味あえをアレンジして、ビーフスパイスで豆板醬と醤油の代用をしてみました！！
夏バテ対策☆牛肉ときゅうりのピリ辛炒め
ワサビ風味のビーフスパイスがピリッと効きながらもさっぱりとした酢でまとまった一品
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピ、きゅうりと牛肉の辛味あえをアレンジして、ビーフスパイスで豆板醬と醤油の代用をしてみました！！
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスし、水にさらす。
-
- 2
油をひいたフライパンで牛肉を炒める。
-
- 3
ビーフスパイスを軽く振りかける。火が通ったら、冷ましておく。
- 4
ボウルに☆の調味料を入れ混ぜ合わせる。
- 5
へたを取ったきゅうりに塩をふり、板ずりする。
- 6
きゅうりをたたき、一口大にし、ボウルに入れる。
-
- 7
炒めた牛肉、水気を切った玉ねぎをボウルに入れ和える。
-
- 8
お皿に盛り付けて
完成！！ - 9
かわさき屋から新しく出たビーフスパイスです！和牛に合うワサビ風味のスパイス、ぜひ試してください
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コツ・ポイント
☆最後に味を見て薄かったら、ビーフスパイスか酢を入れて調節することで味がまとまります！！
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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