作り方
- 1
大根は、皮をむいて薄くスライスします。
- 2
塩を入れて揉む
汁は、捨てる。 - 3
寿司の子を入れて揉む
- 4
ゆず茶を足して更に混ぜる。
コツ・ポイント
良く混ぜてください。少し寝かせて食べると美味しいですよ。
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