チョコバナナマフィン

クックT33NNU☆
クックT33NNU☆ @cook_40315084

チョコとバナナの組み合わせはやはり最高!大人から子供まで美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
チョコとバナナの味が両方出るように量を調節しました。

チョコバナナマフィン

チョコとバナナの組み合わせはやはり最高!大人から子供まで美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
チョコとバナナの味が両方出るように量を調節しました。

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材料

マフィン型(直径7cm)
  1. 無塩バター  50g
  2. 砂糖  30g
  3. 2個
  4. ブラックチョコレート 63g
  5. バナナ  120g
  6. 薄力粉  100g
  7. ココア(ピュア) 10g
  8. ベーキングパウダー 3g

作り方

  1. 1

    無塩バターを室温に戻してやわらかくしておく
     →ハンドミキサーでクリーム状にできるくらい

  2. 2

    バナナを1cm角に切っておく

  3. 3

    薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく

  4. 4

    ボウルに無塩バターと砂糖を入れてハンドミキサーで白っぽくクリーム状になるまでよく混ぜる

  5. 5

    溶いた卵を少しずつ加え、よく混ぜる。

  6. 6

    ブラックチョコレートとバナナを加え、ゴムベラで、均等になるように混ぜる。

  7. 7

    ふるっておいた粉類を加えてゴムベラでよく混ぜる。

  8. 8

    マフィン型に生地を流し入れ、170度予熱ありのオーブンで25分くらい焼く。
    生地は半分よりちょっと上くらい

コツ・ポイント

バナナを潰さないように気をつけて!

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