簡単可愛いクランブルクッキー＊イースター
ＢiＢiすみれ @cook_40083707
簡単に作れる優しいサクサク食感のクッキーです。イースターにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
残ったクッキー生地で試しに作ってみたら、可愛くて美味しい新しいクッキーが出来上がりました。
簡単可愛いクランブルクッキー＊イースター
簡単に作れる優しいサクサク食感のクッキーです。イースターにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
残ったクッキー生地で試しに作ってみたら、可愛くて美味しい新しいクッキーが出来上がりました。
作り方
- 1
バターを柔らかく練り、粉糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
卵を加えしっかり混ぜる。
- 3
薄力粉を2度に分け加えヘラで切り混ぜる。粉気がなくなりそぼろ状になったらOK。
-
- 4
3を3等分し、ひとつに抹茶、ひとつにストロベリーパウダーとフードカラーを加え混ぜる。ひとつはそのままです。
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- 5
4を冷蔵庫で1時間程冷やす。
- 6
5をそれぞれ手でほぐし小豆大のそぼろ状にする。抹茶とストロベリーは包丁で大まかに刻んでからほぐすとほぐしやすいです。
-
- 7
オーブンシートの上に型を置き、6を入れ軽く指で押さえて押さえてならす。各色4枚ずつ作る。
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- 8
150度のオーブンで25分焼く。
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コツ・ポイント
抹茶、ストロベリーパウダーを、ココアにかえて作っても美味しいです。
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