小麦やタコ無で作る☆たこ焼き（モドキ）
中野産業 @sorghum
卵乳小麦無。アレルギーっ子のためのたこ焼き（モドキ）。具はコンニャクがお勧めです（ななみママ様レシピ）
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のために「料理用ミックス粉」を使って色々作っています。とっても使い易くて助かっています。今回はコンニャクを使ったたこ焼き風です。
＊「たこ」の代替に「コンニャク」を使って美味しく作れるのですね。美味しいレシピ有難うございます
小麦やタコ無で作る☆たこ焼き（モドキ）
卵乳小麦無。アレルギーっ子のためのたこ焼き（モドキ）。具はコンニャクがお勧めです（ななみママ様レシピ）
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のために「料理用ミックス粉」を使って色々作っています。とっても使い易くて助かっています。今回はコンニャクを使ったたこ焼き風です。
＊「たこ」の代替に「コンニャク」を使って美味しく作れるのですね。美味しいレシピ有難うございます
作り方
- 1
料理用ミックス粉（又はソルガム粉）使用
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- 2
料理用ミックス粉、山芋、キャベツのみじん切り、水をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3
②に好きな材料を入れ、よく混ぜる。（コンニャクを入れると、とっても美味しくなります。）
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- 4
たこやき機で焼いて、ソースや青のり、かつおぶしなどをかけて食べる。
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コツ・ポイント
焼く前に具も混ざった状態で焼いた方が、簡単に焼けます。
具の大きさは小さい方が焼きやすいです。
コンニャクはオススメ食材です。
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あれっこ母さん -
◆米粉でたこ焼き◆アレルギーっ子もOK！ ◆米粉でたこ焼き◆アレルギーっ子もOK！
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