簡単！れんこんのガーリックバター焼き
＊tokii＊ @cook_40310976
大人も子供もみんな大好きガーリックバター☆おつまみにもお弁当にもシャキシャキ最高♪
このレシピの生い立ち
我が家ではここ数年、れんこんと言えばもっぱらこのメニューです(≧∀≦)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブ油又はサラダ油と、潰したにんにくを入れ火をつけます。
- 2
にんにくの油が全体的に行き渡るようフライパンをまわしていると、にんにくのいい匂いがしてきます。
- 3
②にバターを入れ、約5mm幅に切ったれんこんを入れます。
- 4
バターがれんこん全体に行き渡るよう、れんこんを時々ひっくり返します。
- 5
れんこんに少し色がついてきたら、麺つゆを適量回し入れ、更に美味しそうに色濃くなったら、完成です！
コツ・ポイント
少し焦げた位が香ばしくていい感じです(^^)麺つゆはお好みですが、わりと入れた方が冷めた時、美味しかったです♪匂いが気になる場合は、にんにくなしでも美味しいです！
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本当は輪切りにしていつもは作るんですが・・・実母にもらったのがこんな感じのだったんで・・・煮てもよかったんですけど・・みんなバター焼きが好きなんで＾＾レシピは輪切りでご紹介しますｗ
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