ほうれん草は4.5㎝の長さで切って耐熱皿にフワッとサランラップをかけて600wで1〜2分加熱

チンしたほうれん草に塩を少々混ぜる

牡蠣を水洗いして耐熱皿に入れ、フワッとサランラップをかけて600wで1〜2分加熱

耐熱皿の内側にバターを塗る

ほうれん草と牡蠣を入れて卵を真ん中に割り入れる

レンジで600wで7分温める。卵が白っぽく半熟になるまで温める。

塩と黒胡椒をかけて出来上がり。
味が薄かったら味ぽんやしょうゆをかけるのもおすすめです。