ご飯が進む!ナスとひき肉甘味噌炒め☆

ゆるっかな
ゆるっかな @cook_40282123

ナスとひき肉に絡んだ甘味噌がご飯によく合います。お箸止まりません。
*つくれぽ嬉しいです!
このレシピの生い立ち
ナスの甘味噌炒めが好きで、そこにひき肉を入れてみたら美味しくなりました♪

ご飯が進む!ナスとひき肉甘味噌炒め☆

ナスとひき肉に絡んだ甘味噌がご飯によく合います。お箸止まりません。
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ナスの甘味噌炒めが好きで、そこにひき肉を入れてみたら美味しくなりました♪

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材料

2人分〈1人だと2食分〉
  1. ナス 中3本
  2. ひき肉(鶏胸肉) 100g
  3. ごま 大さじ1
  4. A.味噌 大さじ2.5
  5. A.砂糖  大さじ2.5
  6. A.酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにし、水にさらす

  2. 2

    Aを混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、ひき肉を炒める

  4. 4

    ひき肉に火が通ったら、水気を切ったナスを入れて炒める

  5. 5

    ナスの表面に油が回って火が通ったら、Aを入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    完成☆

  7. 7

    ◎「甘味噌」人気検索ランキングでトップ10に入りました!
    ありがとうございます♪2020/4/25

コツ・ポイント

ひき肉は鶏・豚・牛なんでもOKです。カロリー、脂質気になる方は鶏胸肉オススメです!

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ゆるっかな
ゆるっかな @cook_40282123
に公開
めんどくさがりでも料理が作りたい!簡単手間なしレシピを考えています♪1人~2人分レシピ多めです。全てのレシピをワンコンロキッチンで作っています! ※レシピは定期的に改善のため、削除して作り直すこともあります。より良いレシピを作りたい為ですので、ご了承下さい。※つくれぽ全て見させていただいています!本当にありがとうございます。もしお口に合わなかった方はすみません。
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