おつまみ梅きゅう
白だしと、ごま油を合わせ風味をよくしてみました
このレシピの生い立ち
いつも梅を叩いて合わせるだけてしたが、ごま油を今回は合わせてみました
作り方
- 1
キュウリは食べやすい
サイズ切り
塩ふりして水分を出しておく - 2
梅をタネから外し
叩いて、ボウルに入れ
白だし、で伸ばし
ごま油と合わせる1と2を合わせる
コツ・ポイント
梅は色々ミックスして、作りました。
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