ぶっこみシチュー風
K3ママ✩ @cook_40313654
油を使わないヘルシー(？)シチュー風
このレシピの生い立ち
家にある残り物でなんでも入れられるのを考えました。シーフードミックスや、コーンなどもいれたら美味しいかも。
鶏肉以外でも豚でも合うと思う。+白菜も有。
ぶっこみシチュー風
油を使わないヘルシー(？)シチュー風
このレシピの生い立ち
家にある残り物でなんでも入れられるのを考えました。シーフードミックスや、コーンなどもいれたら美味しいかも。
鶏肉以外でも豚でも合うと思う。+白菜も有。
作り方
- 1
【下準備】鶏肉、人参を先に茹でる。その後、じゃがいも、エビ、玉ねぎ、ブロッコリーも茹でる。
- 2
【ルー作り】
バター、ブイヨンを深めのフライパンで弱火で混ぜる。混ざったら小麦粉をそこに入れてひとまとめにする。 -
- 3
まとまったら牛乳を少しづつ入れて、タネを伸ばしていく。
弱火のままヘラで混ぜ続ける。 -
- 4
タネが完全に混ざったらルー完成。①のゆで汁3分の2捨てた鍋にルーを投入。
沸騰したら完成。 - 5
※ルーが出来たら塩で味調整。ゆで汁と混ざるから自分の好みで。
コツ・ポイント
ルーは面倒だけど混ぜ続ける事によってダマがなくなります。弱火で混ぜるのがポイント！
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30分でできる！ブロッコリーのシチュー♪ 30分でできる！ブロッコリーのシチュー♪
バターもオイルも使わない、野菜たっぷりヘルシーシチュー♪ 30分で出来るという、かなり手抜き（≧∇≦）
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ルー使わず作れる褒められシチュー⑅°+ ルー使わず作れる褒められシチュー⑅°+
このシチューまた作って！と絶対言わせるシチューです( ˆᴗˆ )ルーがないのにこっちの方が美味しいんです＊
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20576150
