春キャベツとさつま揚げのお味噌汁
ちーすけ♡ @chi_suke
春キャベツの美味しい季節★たっぷり春キャベツとさつま揚げを合わせて♪ほっこりお味噌汁はいかがですか(*^^*)
このレシピの生い立ち
春キャベツ。スーパーで1個98円！につられて一番でっかいヤツを買いました(。-∀-)←毎度お馴染み野菜室ぱんっぱん。毎日必死のパッチで消費中〜★
大好きなキャベツのお味噌汁♪今日はさつま揚げと合わせてコク旨にしてみました。七味唐辛子は必須！
アプリでひらく作り方
- 1
春キャベツはひとくち大のざく切りにします。(芯は薄切り)さつま揚げは6等分に切ります。
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- 2
鍋に出し汁を沸かし①を加えます。沸騰したら沸々するくらいの弱火にし約3分、キャベツが色鮮やかになるまで煮ます。
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- 3
味噌を溶きます。
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- 4
器に注ぎ青ねぎを散らし七味唐辛子を振ります。
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コツ・ポイント
春キャベツは食感がちゃんと残るようにしたいので加熱しすぎないてね(*^^*)
お味噌はお味噌の塩分にもよるのでお家のお好みの味になるように加減してください。
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