キャラメルクリームのマーブルケーキ
キャラメルクリームを加えてマーブルケーキを焼きました。
このレシピの生い立ち
キャラメルクリームの消費の為に焼きました。
作り方
- 1
柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。
- 2
溶き卵を数回に分けて加えて混ぜ、振るっておいた粉類を粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 3
キャラメルクリームを加えて、マーブル状になるように、軽く混ぜます。
- 4
型に流し入れ、スライスアーモンドを散らし、170℃に予熱したオーブンで20~22分焼きます。
コツ・ポイント
バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる事と、キャラメルクリームを加えてから混ぜすぎない事です。
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velaine -
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生地全体がキャラメルよりもマーブル模様の方が重くなく私好み♪アレンジできる生地なので是非覚えておきたい一つです＾＾
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