作り方
- 1
鍋で水を沸騰させ、塩を加えてオクラを2〜3分茹でる
- 2
器に水、だしを入れておく
- 3
茹でたオクラのヘタを切り、②につける
- 4
30分ほど経てば味が染みているので出来上がり!置いておくほど味が染みていきます
コツ・ポイント
長芋なんかもおいしいと思います
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常備菜として。
このレシピの生い立ち
牛角のオクラの浅漬けが美味しかったのですが、近くのスーパーには売っておらず…家で簡単に漬けてみました。
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