1/23 豚バラ丼弁当

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

高校3年息子塾弁当。
このレシピの生い立ち
冷凍庫の中のお弁当用にとっておいたゆで豚で丼弁当。

1/23 豚バラ丼弁当

高校3年息子塾弁当。
このレシピの生い立ち
冷凍庫の中のお弁当用にとっておいたゆで豚で丼弁当。

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材料

  1. ゆで豚バラ 適量
  2. スナップえんどう 3本
  3. ご飯 適量
  4. ポテトサラダ 適量
  5. レンコン明太子炒め 適量
  6. タレ 適量

作り方

  1. 1

    ゆで豚バラを使用。食べやすい大きさに切って焼き、余分な油をふきとり、塩こしょうする。

  2. 2

    スナップえんどうを焼く。

  3. 3

    お弁当箱にご飯をつめ、①、②をご飯の上にのせ、ポテトサラダ、レンコン の明太子炒めをつめる。

  4. 4

    焼いた豚バラの上に、煮詰めた焼き肉のタレをかける。

  5. 5

    温めたスープジャーに、スープをつめる。

コツ・ポイント

豚バラから出るオイルをしっかりふきとります。

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ちっち♢ @cook_40254417
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見てくださってありがとうございます。巣立っていった娘たちと、下宿している大学生の息子、旦那さん、わんちゃんの家族です。基本2人暮らしになってしまいました。蒸篭生活はじめました。写真を撮った時だけのせてます。これからは月1の旦那さんのお弁当をのせようかと。ユーザーの方のお料理参考にさせていただいています。とても助かります。薬剤師であり、発酵食品ソムリエになりました。
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