チンゲンサイと海老の卵炒め

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

チンゲンサイの中華風卵炒め♪
豚肉や海老、帆立などお好きな具材で★
このレシピの生い立ち
チンゲンサイがあったので
子供が好きそうな味付けで作りました!

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材料

2〜3人分
  1. チンゲンサイ 2株
  2. 海老 18尾
  3. 3個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 中華あじ粉末 小さじ1
  6. オイスターソース ひと回し
  7. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    卵にマヨネーズを入れて溶いておく

  2. 2

    食べやすい大きさに切った
    チンゲンサイと海老を
    サラダ油をひいたフライパンで炒める

  3. 3

    塩胡椒、中華あじ粉末を入れて炒める

  4. 4

    オイスターソースを入れて炒める

  5. 5

    溶き卵を入れて炒める

  6. 6

    卵が固まれば完成!

  7. 7

    2022.4.7
    トップ10入り
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

卵にマヨネーズを入れると
ふわっと仕上がります(ˆoˆ)

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レシピ作者

_ayana_
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