作り方
- 1
海老のした処理をする
※下処理方法は、写真に掲載中 -
- 2
卵４個にマヨネーズ大さじ1を混ぜ合わせる
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- 3
トマト２個は乱切りにし、冷凍アスパラを適量準備する
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- 4
ごま油大さじ2を熱し、海老とアスパラを炒める
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- 5
トマトを入れ軽く炒め、鶏がらスープの素小さじ2で味付けをする
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- 6
卵を入れとじる
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- 7
完成✨
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コツ・ポイント
トマトは、炒めすぎないようにしてください☆
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海老の下処理さえクリアできれば、ぷりぷり海老＋ふんわり卵＋コリコリきくらげで美味しい中華炒めになりますよ★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20234747
