お鍋にオイルサーディンのオイルと、薄切りしたにんにくを入れて加熱する。

薄切りにしたマッシュルームを加えて炒める。

洗ってザルにあげておいたお米を加える。

軽くかき混ぜる。

白だしを回し入れる。

白ワインを回し入れ、軽くかき混ぜる。

オイルサーディンを並べる。

ミニトマトを並べる。

水を加える。

蓋をして沸騰させたら、弱火で約14分加熱し、蓋をしたまま14〜15分蒸らしておく。

蒸らし終えたところ。

全体をしゃもじなどでほぐす。

お茶碗に盛っていただきます。

「オイルサーディン」の人気検索でトップ10入りしました！
ありがとうございます。