超簡単☆ピリ辛！本格トマトカレー♫♫♫
あけぼしたびと @AkeBoshi
トマト缶にカレー粉を入れてピリ辛に♫超簡単で超時短！あっと言う間にトマトカレー♡軽く煮込むだけで本格トマトカレー♪♪♪
このレシピの生い立ち
トマトのさっぱりとした酸味の効いたカレーが食べたくて作りました〜♪普通のカレーより簡単にできてさらにおいしいですよ〜♫市販のカレーに飽きたらお試しあれ〜AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♫
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作り方
- 1
なすを1cm幅の輪切りにして素揚げにします。
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- 2
油を切ります。
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- 3
フライパンに油ひきたまねぎの薄切りを炒めます。
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- 4
ウインナーを斜めに4等分にしたものを炒めます。
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- 5
トマト缶を入れ5分間煮ます。
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- 6
カレー粉とにんにくを入れます。
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- 7
砂糖を入れます。
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- 8
塩を入れ、また5分間煮ます。
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- 9
ガーリックパウダーを入れます。
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- 10
なすを入れます。
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- 11
どんぶりにごはんをよそり、こく旨♫ピリ辛のトマトカレーのできあがり〜〜♪♪♪
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コツ・ポイント
なすは必ず素揚げにしてください。煮るとおいしくありません。トマト缶は軽く煮詰めます。ガーリックパウダーは絶対に最後に入れてください。でないと香りが飛んでしまいます。なすも最後に入れてください。先に入れると崩れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20579464
