アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて、厚み幅とも、0.5～1㎝くらいの太線切りにする
- 2
大根をゆでる
- 3
ピーマンも縦に0.5～1㎝くらいの太線切りにする
- 4
0.5～1㎝くらいの太線切りにする
- 5
フライパンにオリーブオイルを多めに入れて、フライドポテトを入れて炒め揚げにする
- 6
フライドポテトに火が通ったら、余分な油を捨てて、大根を入れる
- 7
大根に軽く焼き目が付いたら、はんぺいとピーマンを入れて炒める
- 8
ピーマンに火が通たら塩コショウで味を調える
コツ・ポイント
シューストリングカットを使う場合は、他の具材はシューストリングカットより、気もち大き目に切るのがおすすめ
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