お店より美味い「生姜焼きのタレ」の黄金比

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COCOCOROch
COCOCOROch @cook_40313110

これぞ最強の黄金比！絶対に美味しく作れる生姜焼きのタレの作り方をご紹介！
このレシピの生い立ち
日本人の好きなおかず大賞堂々の第一位はこれでしょう｡
昔､旭川でランチのお店をやっていた時も生姜焼きの日はたくさんお客様が来てくれました｡
※YouTube「COCOCOROチャンネル」で詳細解説付きのレシピ動画を公開中です！

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材料

  1. 醤油 20cc
  2. 酒 40cc
  3. 砂糖 10g
  4. おろし生姜 5g

作り方

  1. 1

    ボウルに醤油・酒・砂糖を入れて、よく混ぜる

  2. 2

    砂糖が溶けきったら、生姜を入れる

コツ・ポイント

・砂糖が多いと思うかもしれませんが勇気を出して入れてみてください！
・あとは、このタレに豚肉を絡めて焼くだけ！焼いた豚肉にタレを入れて煮詰めればOK！

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レシピ作者

COCOCOROch
COCOCOROch @cook_40313110
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YouTube「COCOCOROチャンネル」のレシピページです。簡単で失敗しないおいしいレシピや、自宅で出来る本格的なお店の味の作り方をご紹介します。動画でも楽しく・詳しく解説しています！→ https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg短い動画つきのオンラインレシピはこちら→ http://cococoro.net/recipe
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