新玉ネギのタマゴごろごろサラダ

フジsキッチン
フジsキッチン @cook_40215928

瑞々しい新玉ネギとたっぷりのタマゴで大満足の一皿です(^^)
ブラックペッパーがアクセント♬
このレシピの生い立ち
実家の定番にして僕の大好きなタマゴサラダに新玉ネギをプラス^_^
オニオンスライスで血液サラサラ♬

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材料

2人分
  1. ゆで卵 4個
  2. 新玉ネギ 1/2個
  3. マヨネーズ 大さじ2〜3
  4. コショウ 少々
  5. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    新玉ネギは皮を剥いて縦に半分に切り、スライサーで薄くスライスする。

  2. 2

    ゆで卵は殻を剥いて粗めに刻む。

  3. 3

    ボウルにブラックペッパー以外の材料を加えて混ぜ合わせる。味見をして薄いようなら塩少々(分量外)を加える。

  4. 4

    お皿に盛り付けて、ブラックペッパーを散らす。

コツ・ポイント

マヨネーズの量は味を見ながらお好みで調整して下さい^_^

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