ハーブ香るトマトファルシ

横浜市 @city_of_yokohama
トマトの見た目も可愛く、ハーブの風味がきいています。たっぷりの肉汁があふれ出します!
このレシピの生い立ち
健康増進と国内産食肉の普及を目的に、産(横浜食肉商業協同組合)学(関東学院大学管理栄養学科)官(横浜市経済局食肉市場)で、旬鮮レシピ事業を行っています。今回は、<特別な日の肉料理>をテーマに開発しました。(経済局・食肉市場運営課)
ハーブ香るトマトファルシ
トマトの見た目も可愛く、ハーブの風味がきいています。たっぷりの肉汁があふれ出します!
このレシピの生い立ち
健康増進と国内産食肉の普及を目的に、産(横浜食肉商業協同組合)学(関東学院大学管理栄養学科)官(横浜市経済局食肉市場)で、旬鮮レシピ事業を行っています。今回は、<特別な日の肉料理>をテーマに開発しました。(経済局・食肉市場運営課)
コツ・ポイント
栄養価1人分
エネルギー 295kcal
たんぱく質 12.8g
脂質 21.4g
炭水化物 12.9g
カルシウム 25mg
鉄 1.1mg
ビタミンB1 0.52mg
ビタミンB2 0.17mg
食塩相当量 0.4g
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