意外と簡単！基本のロールキャベツ
ほっとする味、優しい味。基本のロールキャベツです。
じっくり煮込んでキャベツもトロトロ、スープもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
意外と簡単！基本のロールキャベツ
ほっとする味、優しい味。基本のロールキャベツです。
じっくり煮込んでキャベツもトロトロ、スープもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
作り方
- 1
このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪
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- 2
キャベツは１枚ずつはがし、厚みが均一になるように硬い芯の部分を包丁で削ぎ落とす。
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- 3
電子レンジ（600w）で4〜5分加熱し、粗熱を取っておく。
-
- 4
玉ねぎはみじん切り、パン粉は牛乳に浸しておく。
- 5
ボウルに豚ひき肉と塩を入れ、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせ、4と卵、こしょう、ナツメグを入れてさらに混ぜ、4等分にする。
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- 6
3を1枚ずつ広げ、中央より少し手前に薄力粉を振る。
- 7
その上に5をのせて手前の葉を肉ダネにかぶせ、左右の葉を内側に織り込み、巻いていく。
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- 8
鍋に重ならないように並べ、Aを入れて中火で煮立て、沸いたら蓋をして弱火で30分ほど煮込む。
-
- 9
器に盛り、お好みでパセリを振る。
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- 10
ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/
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コツ・ポイント
・キャベツは根元に切り込みを入れ、流水を葉と葉の間に流し入れるときれいにはがれます。根元の側面を叩くのも◎
・鍋は並べた時にちょうど良いサイズで♪
・仕上げにケチャップをかけたり、スープにブロッコリー、プチトマトなどの野菜を入れてもグッド♪
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