作り方
- 1
ネギをさっとゆで、冷水にとり、適当な長さ(5センチくらい)に切る
- 2
イカは千切り、熱湯でさっとゆでてさをるにあけておく
- 3
⚫をまぜてぬたをつくる。
そこへ、1.2をくわえてまぜる
コツ・ポイント
白味噌のあまさにより、砂糖の量は調整してくださいね。これに、基本の重ね煮なとををいれてもおいしいです。
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