大根ときゅうりの梅肉和え

Hotoyama
Hotoyama @cook_40069709

切って切って混ぜるだけ!おつまみにも、なにか足りないときの一品にも!写真は紫大根ですが、普通の大根でもちろんOK!
このレシピの生い立ち
巨大な大根を消費したくて。

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材料

2~3人分
  1. 大根 標準的な大きさのものの1/4
  2. きゅうり 1本
  3. 梅干し 2個
  4. 鰹節 小袋のもの1袋
  5. しょうゆ 小さじ1/2
  6. 海苔 適量
  7. 大葉 お好みで

作り方

  1. 1

    大根、きゅうりともに太めの千切りにします。

  2. 2

    梅干しの種を抜いて、包丁でたたき、鰹節、しょうゆと一緒に混ぜておきます。

  3. 3

    1と2を混ぜ、千切った海苔と、大葉を加えて和えて完成です。

コツ・ポイント

混ぜるだけで簡単!

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レシピ作者

Hotoyama
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