★油淋鶏(No.10)

Haru_03
Haru_03 @cook_40289398

栄養成分(1人分)
エネルギー569kcal
たんぱく質69.0g
脂質14.6g
食物繊維1.4g
塩分4.7g
このレシピの生い立ち
※栄養成分は1人分ですが、材料は2人分で記載しています!

★油淋鶏(No.10)

栄養成分(1人分)
エネルギー569kcal
たんぱく質69.0g
脂質14.6g
食物繊維1.4g
塩分4.7g
このレシピの生い立ち
※栄養成分は1人分ですが、材料は2人分で記載しています!

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材料

2人分
  1. 鶏もも 600g
  2. 塩コショウ 適宜
  3. 大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. 揚げ油 適宜
  6. 白ネギ 1/2本
  7. ★タレ
  8. 生姜チューブ 1cm
  9. ニンニクチューブ 1cm
  10. 醤油 大さじ3
  11. 大さじ3
  12. 砂糖 大さじ2
  13. みりん 大さじ1
  14. ★付け合わせ
  15. レタス 4〜5枚

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩コショウ・酒を加えて下味をつける

  2. 2

    ネギはみじん切りにする

  3. 3

    ネギをボウルに入れてニンニクチューブ・生姜チューブを加える

  4. 4

    タレの調味料も加えて混ぜる

  5. 5

    鶏肉に片栗粉をまぶして、揚げ焼きにする

  6. 6

    中までしっかりと火が通ったら、先程のタレに漬け込む

  7. 7

    付け合わせのレタスを洗い、手でちぎってお皿に盛り付ける

  8. 8

    タレを絡ませたら、お皿に盛り付けて、余ったタレを上からかけて完成★

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