超簡単！ラズベリーのババロア
見た目豪華なスイーツですが、超簡単です。
このレシピの生い立ち
簡単だけど、フルーツを飾ると見た目豪華なスイーツになります。
作り方
- 1
鍋に牛乳を入れ、沸騰直前まで沸かし、ゼラチンとグラニュー糖を溶かす。
火を止めて、ラズベリーピューレと生クリームを入れる - 2
漉し器で漉して方に流しいれる。
- 3
粗熱が取れたら冷蔵庫で３時間冷やす。
- 4
器に盛りつけ、好みでホイップ、果物を盛り付ける。
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コツ・ポイント
型から抜く時には、お湯を張ったボールに５秒くらいつけて、型を温めるとスムーズに取れます。
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Taoc
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