春のランチにホタルイカパスタはいかが？
★まきやん @cook_40059096
旬のホタルイカを使って
お手軽パスタを作りましょう
このレシピの生い立ち
ホタルイカが好きで、たらこパスタに入れてみたら美味しかったので掲載しました。
春のランチにホタルイカパスタはいかが？
旬のホタルイカを使って
お手軽パスタを作りましょう
このレシピの生い立ち
ホタルイカが好きで、たらこパスタに入れてみたら美味しかったので掲載しました。
作り方
- 1
たらこを適当な大きさに切る
- 2
Aの材料を混ぜ合わせる
- 3
パスタ2人前を茹でる
- 4
玉ねぎ、大葉を切っておく
- 5
オリーブオイルでホタルイカを軽く炒めて別容器においておき、
玉ねぎとしめじを炒める。炒めながらコンソメ小さじ1を入れる。 - 6
茹で上がったパスタをいれて炒めながら、2をいれて絡めながら炒める。
- 7
たらこがほどよく
絡まったところで、
ホタルイカを入れる。 - 8
火を止めてから
大葉をいれて混ぜ合わせたら完成です。 - 9
盛り付けをして
お好みで
色どりにかいわれ大根や
刻み海苔などをのせてください。
コツ・ポイント
ホタルイカはあらかじめ軽く炒めておくと臭みがなくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20592858
