チンゲン菜とふわふわ卵の中華炒め
クッキングセサミ @kuki_sangyo
2020/05/30 話題のレシピ☆ 仕上げにごま油をかけることで、香ばしさをプラスしました。
このレシピの生い立ち
ふわふわ卵とごま油で香ばしく優しい味に仕上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
多めのごま油（分量外）をしいた良く熱したフライパンに、軽く塩味をつけた卵液を入れます。
- 2
1を空気を含むように手早く混ぜ、半熟でとり出します。
- 3
チンゲン菜はざく切りにし、固い部分から炒め、しめじ、葉っぱ部分も炒めます。
- 4
■を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 5
2を4へ加え、仕上げに九鬼生でかけて味わうごま油 香り芳醇を回し入れます。
コツ・ポイント
お好きなお野菜でお召し上がりください♪
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