揚げ物などのがっつりした食べ物の副菜として、ジャガイモをさっぱり調理してみました。面倒なのは千切りだけ！
このレシピの生い立ち
さっぱり食べれて、食感もいいです。子供も良く食べました。
こんなジャガイモのサラダが欲しかった！と思い作りました。
鶏ガラの素の代わりに、だしの素でも美味しいと思います。