笹身とじゃがいものオイマヨ炒め
なっつなおこ @cook_40067733
オイスターソースとマヨネーズは最強の組み合わせ♡我が家の大好きな味！笹身じゃなくても豚肉でも胸肉でも大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
いつか娘が作る為、母の味レシピ化♡
笹身とじゃがいものオイマヨ炒め
オイスターソースとマヨネーズは最強の組み合わせ♡我が家の大好きな味！笹身じゃなくても豚肉でも胸肉でも大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
いつか娘が作る為、母の味レシピ化♡
作り方
- 1
ジャガイモは1センチの短冊切りにし必ず水にさらしておく
数分し水切り後、レンチン９０秒
新玉葱は千切り - 2
ささみは筋をとり、斜めぎり。
お酒と塩をささみにふりかけその後お肉と片栗粉をビニール袋にいれフリフリし絡める - 3
弱火のフライパンに油をいれ、大蒜を入れじっくり炒める。
大蒜の香りが油に浸透したら少し火を強めにしお肉を入れ焼き付ける - 4
イイ焼き色になったら一旦お肉をお皿にうつしておく。
次にじゃがいも→玉ねぎを炒める - 5
ジャガイモに火が通ったらフライパンにささみをいれ、●をいれ絡めて完成♡あればネギを散らす
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コツ・ポイント
１つ１つ炒めることと
必ずじゃがいもは水にさらすこと！
じゃがいもはレンチンすると時短♪
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さと625 -
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