しゃぶしゃぶ用豚肉で簡単!肉巻き卵!

ランランランチ
ランランランチ @cook_40255049

外はカリッと黄身がトロりとでてくるボリューム満点の簡単レシピです
このレシピの生い立ち
お肉が少ししかないけどがっつりおかずが食べたくて!

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材料

2人分
  1. 4個
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. しゃぶしゃぶ用豚肉 約200g
  4. 塩胡椒 適宜
  5. 焼肉のたれ 大さじ4

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に卵をいれゆで卵を作る(私は8分茹でました)

  2. 2

    殻を剥いた卵の水をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶす

  3. 3

    卵全体に豚肉を巻く
    巻きおわったらぎゅっと握ると綺麗に仕上がります

  4. 4

    表面に塩胡椒を振り片栗粉をまぶす

  5. 5

    油をひかずにフライパンで表面がカリッとするまで焼く

  6. 6

    焼肉のたれを絡めて完成!

コツ・ポイント

しっかりめに焼いてお肉をカリカリにすると美味しくできます!

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レシピ作者

ランランランチ
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