【簡単おかず】食べ合わせよしなひじき煮
ネネノキッチン @nene_no_kitchen_
簡単！時短！栄養満タン！3つの"たん"が揃った材料3つ！調味料も4つのシンプルレシピです。
このレシピの生い立ち
とにかくシンプルなレシピに。とこだわりました(*´ω`*) 食材3つ、調味料4つ。お家にあるもので作りましょう♩
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを戻します。(水に20分浸します)乾燥ひじきは水戻しすると8倍になります。20g→160g
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- 2
フライパンにごま油をひき、人参→ひじきの順番に炒めます。
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- 3
人参が半透明になってきたところへ、水、砂糖、みりんを加え2.3分間煮ます。
- 4
そこへ水煮大豆を加え、全体をかき混ぜたら、しょうゆで味を整えて、完成です！
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- 5
フライパンで加熱し始めたら、あっとゆうま！10分足らずで完成です！
- 6
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コツ・ポイント
分量が増えたときも醤油:みりん＝1:1の比で作れます◎
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