えのきは石づきを取る。
レタスは千切り。
人参も千切り。
ささみも細長くするイメージで切る。
春雨は→

→前もって茹でておくタイプのものは茹でておく。

水、鶏ガラスープの素を火にかける。

レタス、春雨以外の○の具材を入れ、火を通す。

春雨を入れる。

レタスを入れる。
シャキシャキが好きな人は、すぐにでも盛り付ける。
生のレタスの青臭さが残るのが嫌な人は少し煮込む。

最後に味の調整をする。
お好みで、塩胡椒、醤油少々を加える。

トッピングとして…
白ごま
青ねぎ
ラー油
が合います！

アレンジとして…
溶き卵を加えても美味しいです！

にんじんをカニカマにしても、色合いは変わらず、美味しそう！

☆つくれぽありがとうございます☆
お試しいただけて、本当に嬉しいです(*^^*)

ふたごゆきさん
美味しそう(*^^*)
最高！は最高の褒め言葉です♡
たくさんの嬉しいお言葉、ありがとうございます！

チョコIHさん
お野菜たっぷり最高です♡
麺風なのですすって食べやすいですよね！
オシャレ盛り付け見習いたい♡
感謝！

とろろ＆めいさん
ダイエット中ですか！？
私もやせたい今日この頃ですぅ〜
そうか！このレシピでダイエットいけますね！感謝