禁断の黒胡椒で！【鱈の黒胡椒パン粉焼き】

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☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2

【働くママ】の簡単料理(^^♪
淡白なお魚を美味しく！ハウス禁断の黒胡椒１本で味が決まる！
簡単、お手軽さが魅力の１品！
このレシピの生い立ち
鱈レシピ。

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材料

２人分
  1. ●鱈の切身 70g×2枚
  2. 〇ハウス禁断の黒胡椒 小さじ１
  3. 〇マヨネーズ 小さじ２
  4. 〇パン粉 大さじ６
  5. ★バター 20g
  6. 付合せはお好みで ・・・

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

  2. 2

    ハウス禁断の黒胡椒を使用。

  3. 3

    鱈を半分に切り、黒胡椒を全体にぬります。

  4. 4

    マヨネーズ小さじ１を表面にぬります。

  5. 5

    パン粉大さじ３をふりかけ、しっかりとつけます。
    ひっくり返し、裏面も③④を同じように。

  6. 6

    バターを溶かし、パン粉に軽く焦げ目がつくまで焼きます。

  7. 7

    ひっくり返し、裏面も同じように。

  8. 8

    お好みの付合せを添えて器に盛り出来上がり～♪

コツ・ポイント

※マヨネーズをぬることで、ほどよく油分がプラ
　スされ淡白なお魚が美味しく変身！
※黒胡椒は真っ黒なペースト状ですが、見た目の
　印象とは違い程よい辛さ。ガーリック＆オニオ
　ン風味もプラスで旨辛！！

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レシピ作者

☆ｓ４☆
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【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる！ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪　　（ブログURL　http://ameblo.jp/s4-s4）
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