スナップエンドウのきび酢ドレ漬け

奄美自然食本舗 @amamioshima
旬のスナップエンドウを美味しく!
きび酢の深みのある味とポリポリ食感がクセになります◎
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗の万能きび酢ドレッシングを使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
スナップエンドウのきび酢ドレ漬け
旬のスナップエンドウを美味しく!
きび酢の深みのある味とポリポリ食感がクセになります◎
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗の万能きび酢ドレッシングを使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
作り方
- 1
スナップエンドウは筋とヘタを取る。
- 2
2分ほど塩ゆでしてザルに上げる。
冷水にさらし、良く水気を切る。 - 3
保存容器にスナップエンドウと万能きび酢ドレッシングを入れて混ぜ、冷蔵庫で良く冷やす。
- 4
器に盛り、炒りゴマを振る。
コツ・ポイント
スナップエンドウは、茹ですぎると食感が悪くなるので、さっと茹でましょう。
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