カプレーゼ寒天

ところてんの伊豆河童 @tokoroten
見た目も華やかな、ワインにも合う寒天メニューです◎
食感も軽く、こってりとした食事のサイドメニューとしておすすめ!
このレシピの生い立ち
伊豆河童の粉寒天を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
作り方
- 1
鍋に水と粉寒天を入れて火にかける。
沸騰したら混ぜながら3分程煮る。 - 2
ボウルに寒天液2/3量とヘタを取ったトマトを入れてブレンダーで混ぜる。
- 3
別のボウルに寒天液1/3量とバジルの葉、クリームチーズを入れてブレンダーで混ぜる。
- 4
小さ目の保存容器に②と③の寒天液を入れて混ぜずに冷蔵庫で冷やす。切り分けてオリーブオイルと粗塩をかける。
コツ・ポイント
トマトは、しっかりブレンダーにかけると種や皮が気になりません。
小さ目の角切りにしても食べやすいです☆
似たレシピ

切ってのせるだけ!カプレーゼ サラダ
モッツァレラがなかったので、ナチュラルチーズで作ったカプレーゼです。(^_-)見た目が綺麗なので、食卓が華やかに!


★☆カプレーゼ☆★
パスタのメニューにもう一品、サラダより簡単な嬉しい定番メニュー(o^^o)


花咲くカプレーゼ
見た目重視のカプレーゼ。パーティなどで1品あると華やかになると思います。中央の花は食べられますが味は保証しません。


柿のカプレーゼ
ワインに合う前菜です。


麗しき薔薇のカプレーゼ
盛り付け方を一工夫して華やかに!


ホムパに簡単&かわいい♡カプレーゼ
絶対失敗しないカプレーゼ!ワインのお供に、ホームパーティの一品に、夏のアペロにオススメです!


浜納豆カプレーゼ
浜納豆とチーズが合う!見た目もキレイなおつまみレシピです。


モッツァレラとミニトマト簡単カプレーゼ風
ポットラックで持っていくと見た目も華やかなので喜んでもらえます。ミニトマトを使うので本当に簡単です(*^^)v


切って並べるだけのカプレーゼ♪
切って並べてかけるだけの簡単メニューw見た目も華やかなのでおもてなしにもよいのでは?


女子会★フラワーカプレーゼ
華やか★パーティーにぴったり★


お庭のトマトとバジルでカプレーゼ
お箸で食べやすいように小さ目にカットしたトマトとお庭のバジルをたっぷり使った一口サイズのカプレーゼです。


カプレーゼ
パーティーにおすすめです。


びるびあ🍻ˎˊ˗ひたむきカプレーゼサラダ
✾15スーパー朝型さんとスーパー夜型さんは、互いに生活リズムが違うんだからね。合わせちゃだめなんだからね。寝不足は体調崩すんだからね。23時に起きてるのは当たり前じゃないし、7時に起きてるのも当たり前じゃない。だめなんだからね。でもありがとう💗いつもまっすぐ一直線なカプレーゼさん。…なんか見てるとびるびあビール…びるびるビール飲みたくなるな(笑)🏢🍻かぷかぷびあーฅ(๑•̀ω•́๑)ฅんにゃーッッ★


簡単☆カプレーゼ
さっと作れるのでおもてなしにも便利な1品!!


トマトを美味しく♪簡単カプレーゼ
ワインに合う合う♪簡単カプレーゼ(^^)


トマトとモッツァレラのカプレーゼ
イタリアの夏の定番料理「カプレーゼ」。これ一品で食卓が華やかになります!


簡単!kiriのチーズでカプレーゼ
大切なひと時に簡単で、華やかな野菜メニューを一品。


塩豆腐とトマトの簡単カプレーゼ
お塩で水分が抜けて、お豆腐がしっとり濃厚☆ワインに合う合う、おや?私はビール党。ビールにももちろん、合う合う♪


焼きカプレーゼ
焼くことでトマトの甘みが凝縮されます。


バジル!焼きヨーグルト☆カプレーゼ♪
庭のバジルが食べ頃。。。♪トマトと…試して焼いたヨーグルト♪カプレーゼにしました。(*^▽^*)


海ぶどうカプレーゼ
ワインに合うレシピです。カットしてお皿にのせて、海ぶどうをお好きなだけ載せてください。


定番 カプレーゼ
キンキン冷えたトマトに爽やかなバジルとモッツァレラチーズがマッチして食が進みます。


SF カプレーゼ
トマト嫌いなHoneyが食べれるようになった一品です!ワインと一緒にどうぞ!


トマトと豆腐のカプレーゼ
モッツァレラ美味しいけど脂質が…。美味しい佐賀の有機大豆の絹豆腐とトマトでさっぱりヘルシーなカプレーゼ。


カプレーゼ
短時間でサイドメニューにぴったり♪


カフェ風♪トマトと柿のカプレーゼサラダ
ブラータチーズを使ったカプレーゼに、旬の柿を合わせて見た目も華やかなひと品に♪


簡単カプレーゼ
クリームチーズでお手軽にできるカプレーゼ。


☆キウイのカプレーゼ☆
彩り良くて、チーズとの相性もバッチリです☆


トマトとモッツァレラのカプレーゼ♡
ワインと…よく合うカプレーゼ(-^艸^-)オリーブオイルをたっぷりかけて~♬旨い!


★3分で出来る★ 簡単カプレーゼ
誰でも3分で作れるお手軽メニューです♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20595830