牛肉と焼き豆腐でほったらかし●肉豆腐

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

ほったらかしおつまみで今日はショウトツ!
(パラオ語で乾杯)
このレシピの生い立ち
味付けはすきやきを代用。小料理屋ごっこでおもてなし。

牛肉と焼き豆腐でほったらかし●肉豆腐

ほったらかしおつまみで今日はショウトツ!
(パラオ語で乾杯)
このレシピの生い立ち
味付けはすきやきを代用。小料理屋ごっこでおもてなし。

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材料

2人分
  1. 牛肉 100g
  2. ▼焼き豆腐 1丁
  3. 100ml
  4. ▼醤油 50ml
  5. ▼砂糖 大1
  6. ▼酒 大1
  7. ▼みりん 大1
  8. かいわれ お好み

作り方

  1. 1

    材料はこちらです

  2. 2

    フライパンに▼入れて中火で20分

  3. 3

    煮立ったら一度混ぜて、あくは取り去る。後はほったらかし

  4. 4

    完成。お好みでかいわれ添えて召し上がれ

  5. 5

    タッパに入れて保存

コツ・ポイント

焼き豆腐→焼き目→おいしそう!
行程3、混ぜるというよりは牛肉に火が通るよう潜らせる。

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猫の手は借りない
に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄猫柄子供のおズボン屋さん。
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