作り方
- 1
ごはんにすし酢を加え、切るように混ぜ合わせる
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- 2
牛こま肉は、食べやすい大きさにカット、玉ねぎは薄切りにする
-
- 3
熱したフライパンに米油をひき、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、牛肉を加えて白っぽくなるまで炒め、焼肉のたれを絡める
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- 4
巻きすの上に海苔を置き、1を1/3量乗せて、海苔の上3㎝、下を1㎝空けて広げる
-
- 5
すし飯の真ん中にレタスを並べる
-
- 6
3・キムチを1/3量ずつ広げて乗せる
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- 7
すし飯の上下をくっつけるように巻いて押さえ、残りの海苔を巻き取ってしばらく置き、同じようにあと2本作る
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- 8
出来上がり！（手前は、中身が分かりやすいようにカットしてあります）
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
すし飯・焼肉は、粗熱が取れてから巻いて下さいね
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