じゃがいものチーズ焼き
簡単に作れるじゃがいものチーズ焼きです。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんい行った時のメニューを再現してみました。
作り方
- 1
主な材料
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- 2
じゃがいもはよく洗い、皮をむき、食べやすい大きさにカットする
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- 3
2でカットしたじゃがいもを、10分くらい蒸す
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- 4
竹串がスッとささればＯＫ
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- 5
オリーブオイルの上に、スライスしたニンニクを乗せフライパンを熱し、香りが立ってきたら、ベーコンと一緒に炒める
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- 6
5に、蒸したじゃがいもを入れて炒める
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- 7
6に、バターと塩・こしょうで味付けする
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- 8
炒めたら、耐熱皿に入れる
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- 9
8に、お好きなだけとろけるチーズを乗せる
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- 10
オーブントースターで、（5分～8分）チーズがとろけるるまで焼き完成
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コツ・ポイント
じゃがいもは炒めるときに崩れますが、上にとろけるチーズを乗せて焼くので、見た目も悪くありません。辛いものはお好きな方は、タバスコなどをかけて召し上がってください。
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