タコとたっぷりパセリのガーリックライス
遠賀逸品 @cook_40317295
タコのダシと菜種オイルの風味が食欲を引き立たせます。
このレシピの生い立ち
遠賀町で作られた菜種油を使ったメニューを作りました。
タコとたっぷりパセリのガーリックライス
タコのダシと菜種オイルの風味が食欲を引き立たせます。
このレシピの生い立ち
遠賀町で作られた菜種油を使ったメニューを作りました。
作り方
- 1
お米は洗って３０分浸水させ、ザルにあげておく。
- 2
タコは小さめにぶつ切り、パセリとにんにくはみじん切りする。
-
- 3
お米は塩と分量の水を加えて炊飯する。
- 4
フライパンに菜の花オイルとにんにくを入れて火にかけ、弱火で
にんにくがカリカリになるまで炒める。 -
- 5
タコもさっと炒める
-
- 6
炊き上がったご飯に２、パセリを混ぜ、お好みでブラックペッパーを振る。
-
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