お父さんの「手作り　焼き鳥」

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シオタコ
シオタコ @cook_40055541

自分で使ればコスパで美味しい！
このレシピの生い立ち
鳥もも肉は、食品スーパーで600円前後です。竹串は、100円ショップで売っています。700円のコストで、4人家族各5本程度。20本位で換算、市販だと3,000円程度。。自分で作れば700円でコスパ。

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材料

4人分
  1. 鳥もも肉 4枚
  2. くし 20本程度
  3. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を一口サイズに切り分け竹串にさします。(竹串は、100円ショップのものでよいです。)20本位作れます。

  2. 2

    軽く塩こしょうをして、魚焼きグリルで焼きます。フライパンで焼いても良いです。

  3. 3

    おまけで、手羽先を焼けば、自宅で焼鳥屋さん。

コツ・ポイント

竹串に刺す作業。焼き加減。

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レシピ作者

シオタコ
シオタコ @cook_40055541
に公開
還暦になりました。料理は、想像力とアイデア。そして、楽しく。コスパで時短の男の料理を目指して、「前略おふくろ様」のサブちゃんになった気分で、思いっきり楽しんでいます。衣装も揃えようかなぁ、と思う今日この頃。
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