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わかめときゅうりのサラダ

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sonomihan @cook_40147831

ゴマ油で食欲が増します！
このレシピの生い立ち
糸寒天や春雨が好きで、食卓に出たものをメモしました。

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糸寒天や春雨が好きで、食卓に出たものをメモしました。

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材料

酢大さじ1
薄口醤油大さじ1
ゴマ油大さじ1
きゅうり 1本
キャベツ 2～3枚
乾燥ワカメ 4g程度
糸寒天または春雨 8g程度

作り方

1

乾燥わかめと糸寒天（または春雨）は水で戻しておく
2

きゅうりを輪切り、キャベツを一口サイズに切り、鍋で沸かしたお湯にさっと潜らせる。
3

わかめとキャベツときゅうりは絞って水気をきる。
4

調味料を合わせ、③に混ぜると出来上がり！

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sonomihan @cook_40147831

2020/04/04 06:12に公開

熊本在住。母や先輩方の美味しかったものを記録的に残しています。熊本なんで、甘い醤油を使い、味付けもほとんど甘めです。

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