わかめときゅうりのサラダ

sonomihan
sonomihan @cook_40147831

ゴマ油で食欲が増します!
このレシピの生い立ち
糸寒天や春雨が好きで、食卓に出たものをメモしました。

わかめときゅうりのサラダ

ゴマ油で食欲が増します!
このレシピの生い立ち
糸寒天や春雨が好きで、食卓に出たものをメモしました。

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材料

  1. 大さじ1
  2. 薄口醤油 大さじ1
  3. ゴマ 大さじ1
  4. きゅうり 1本
  5. キャベツ 2~3枚
  6. 乾燥ワカメ 4g程度
  7. 糸寒天または春雨 8g程度

作り方

  1. 1

    乾燥わかめと糸寒天(または春雨)は水で戻しておく

  2. 2

    きゅうりを輪切り、キャベツを一口サイズに切り、鍋で沸かしたお湯にさっと潜らせる。

  3. 3

    わかめとキャベツときゅうりは絞って水気をきる。

  4. 4

    調味料を合わせ、③に混ぜると出来上がり!

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sonomihan
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熊本在住。母や先輩方の美味しかったものを記録的に残しています。熊本なんで、甘い醤油を使い、味付けもほとんど甘めです。
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