~簡単でおいしいどら焼き~
簡単に作れるどら焼き❕
このレシピの生い立ち
今日は祖父のお誕生日なので、祖父が大好きなどら焼きを作りました☺️
作り方
- 1
①ボウルに卵を入れ、混ぜる
- 2
②砂糖、はちみつを加えて混ぜる
- 3
③牛乳を加え、さらに混ぜる
- 4
④ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 5
⑤みりんを加えて混ぜる
- 6
⑥フライパンを熱し温まったら濡れ布巾の上にフライパンを置き、鍋底を冷ます(フライパンの熱を均一にし焼きムラをなくすため)
- 7
⑦フライパンに油を少し引き、⑤の生地をおたま半量程度流し入れ弱火で焼く
表面に気泡がでてきたら裏返す - 8
⑧弱火で30秒ほど焼き、粗熱をとる
- 9
⑨残りも同じように焼き、2枚1組であんこを挟んだら完成
コツ・ポイント
濡れ布巾で鍋底を冷ますのが大切❕
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