卵焼キンパ家で簡単に作れる！
ソンミンオッパ @cook_40307202
一度、食べると病みつきになる母の味！
家族にも好評！韓国料理の中で一番愛されてる。
このレシピの生い立ち
韓国料理屋の店主として日本の皆様に美味しいキンパの作り方を紹介をしたかった為です。
卵焼キンパは一度、食べると病みつきになります。家庭で是非、作ってみて下さい！家庭にも好評です。
卵焼キンパ家で簡単に作れる！
一度、食べると病みつきになる母の味！
家族にも好評！韓国料理の中で一番愛されてる。
このレシピの生い立ち
韓国料理屋の店主として日本の皆様に美味しいキンパの作り方を紹介をしたかった為です。
卵焼キンパは一度、食べると病みつきになります。家庭で是非、作ってみて下さい！家庭にも好評です。
作り方
- 1
ご飯の味付けは★の材料を加えてシャモジなどでご飯粒がつぶれないように混ぜてほんのりご飯が冷めるまでおく。
-
- 2
卵焼の味付けは☆の材料をボウルの中に入れて混ぜ合わせて箸などで溶いておく。
-
- 3
卵焼は2の味付けしたものに☆の材料を細かく刻んで全て混ぜ合わせる。もう一度溶く。
-
- 4
3のものをフライパンにオイルを引いた後、中弱火程度の火で80パーセント火が通ったら形を整えながら巻いて卵焼きを作る。
-
- 5
4の卵焼きがある程度さめたら、海苔の上に卵焼きを乗せて巻く。
-
- 6
巻きすの上に海苔を乗せてご飯を薄く広げて、海苔で巻いおいた卵焼きをもう一度乗せて巻く。
-
- 7
巻いたキンパを食べやすく切る。
-
コツ・ポイント
☆卵焼を弱火で綺麗に丸めながらやくこと！
☆卵焼に入れる材料を細かく刻むこと！
★YouTube韓国料理赤坂一龍大阪難波店で詳しく説明しております
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