超簡単♡失敗無し目玉焼き

おかぶ〜ま
おかぶ〜ま @cook_40111247

普段作ってる目玉焼きの作り方です。簡単で失敗無し、フライパンも汚れないので洗い物も無しです。ホイルシート丸めてポイ
このレシピの生い立ち
いつも作っている方法ですが皆様もやってらっしゃるかも?でも知らない人がいたら教えてあげたいな♡と思いレシピアップしました♡

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材料

3人分
  1. 3個
  2. 少量
  3. ドライパセリ あれば適量
  4. ホイルシート(アルミホイルは❌)

作り方

  1. 1

    市販のホイルシートを準備します。必ずホイルシートを準備して下さい。アルミホイルでは作らないで下さい!くっつきます(笑)

  2. 2

    フライパンにホイルシートを敷きます。加熱はまだしません。

  3. 3

    作りたい分だけ卵を割入れます。今回は3個。数に合わせてフライパンの大きさも変えて下さい。加熱します

  4. 4

    中火位にしてしばらく待ちます。白身が固まり始めたらシートの下に水を投入します。シートをめくって卵に水がかからない程度

  5. 5

    蓋をします。相変わらず昭和な蓋(笑)透明蓋ならなお良いです。2、3分放置します。時々卵の固まり具合を見ながらお好みで

  6. 6

    私はちょっと固め位が好きなのでこのくらいかな♡
    綺麗に焼けました。

  7. 7

    フライ返しで簡単に切れるのでそのまま乗っけました♡

  8. 8

    ドライパセリ等かけると彩りも良い感じです♡

  9. 9

    今日はキーマカレーお弁当にしました♡

  10. 10

    こんな感じでロコモコ丼にも♡

  11. 11

    2020年8月見事話題入りしました♡皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

卵を割入れる時は静かに形良く仕上がるように。シートの下に水を入れすぎない事です。

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レシピ作者

おかぶ〜ま
おかぶ〜ま @cook_40111247
に公開
料理が好きで食べる事大好き主婦です。みんなのお弁当に投稿中。皆様のレシピ参考にさせて頂いてます。簡単で美味しく見た目も美しい料理を目指し日々頑張っております。が作るので精一杯、なかなかレシピを載せる余裕がありません。これからなるべくレシピアップしていけるように頑張ります。皆様宜しくお願い致します。
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